Sancerre rosé la Duchesne

CEPAGE
Pinot Noir

TERROIR
Issu principalement de sols riches en silex.

TRAVAIL DE LA VIGNE
Une culture raisonnée est adaptée à chaque terroir.

VINIFICATION
100 % de la cuvée est issu de pressurage direct.

CARACTERISTIQUES
Le nez est intense, avec des notes de petits fruits rouges très gourmands.
La bouche est fraiche, croquante et souple, et s’ouvre sur la fraise fraîche écrasée avec une pointe de minéralité.
La finale, très élégante, se prolonge avec une superbe fraîcheur.

NOS CONSEILS DE DEGUSTATION
Il s’appréciera à l’apéritif avec quelques tapas ou sushis variés. Il accompagnera bien sûr les charcuteries et fromages locaux. La cuisine asiatique lui est toute désignée pour qu’il ravisse de sa gourmandise et de sa fraîcheur.
La température idéale est de 10 à 12° C.

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