Bourgueil les Hauts Bois

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CEPAGE
Cabernet Franc

TERROIR
Beau vignoble de 35 ans situé sur des sols argilo une exposition sud sud-ouest.

DEGRE ALCOOLIQUE
13 % vol.

VINIFICATION
Egrappage, cuvaison de 20 jours avec contrôle de température, élevage en cuve et en foudres.

CARACTERISTIQUES
Belle robe rouge sombre.
Le nez est expressif avec des notes de baies noires (myrtilles).
La bouche est veloutée et volumineuse avec une belle structure tannique.

NOS CONSEILS DE DEGUSTATION
S’apprécie sur des terrines, des viandes grillées et des poissons grillés également, et bien sûr avec le gibier.
La température idéale est de 15° C.
Après avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes et dégustez.