Menetou-Salon rouge cuvée Prestige

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  • CEPAGE

Pinot Noir

Parcellaire de 1.9 hectares.

Monopole de 4 hectares de  Joseph Mellot.

  • TERROIR

Vignoble situé au sud de Sancerre à proximité de Bourges et exposé sur de légers coteaux. Le sol est argilo-calcaire sur des marnes kimméridgiennes.

  • TRAVAIL DE LA VIGNE

Agriculture raisonnée.

  • CARACTERISTIQUES

Robe rouge rubis foncé, limpide et brillante.

Nez de petits fruits rouges de griottes, de mûres et de cassis.

Vin bien structuré avec des tannins fondus.

La structure tannique laisse présager un grand potentiel de vieillissement.

Une magnifique expression du Pinot noir sur calcaire.

  • NOS CONSEILS DE DEGUSTATION

Accompagne les charcuteries, les viandes grillées et les viandes blanches.

La température idéale est de 12 à 14° C.

Après avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes et dégustez.

Temps de garde : 3 à 5 ans