IGP* Val de Loire Pinot noir rosé Doria Jean-Baptiste Thibault

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CEPAGE
Pinot noir

VINIFICATION
Pressurage lent, débourbage intense. Fermentation à basse température.
Elevage sur lies fines, filtration légère avant la mise en bouteille.

CARACTERISTIQUES
Robe avec des reflets brique, limpide et brillante.
Nez avec des notes de framboises et de pêches de vignes.
La bouche est fraîche, souple, très longue avec une très belle finesse et une finale fruitée.

NOS CONSEILS DE DEGUSTATION
Se boit frais avec des grillades, des salades, des terrines, des poissons grillés, des salades de fruits et des tartes aux fruits rouges.
La température idéale est de 6 à 8° C.
Après avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes et dégustez.

*Indication Géographique Protégée